Err

SARL Eric Louis

AOP Pouilly-Fumé 2017

14,80 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
AOP Pouilly-Fumé 2017
Pouilly-Fumé 2017

Cépage : 100% Sauvignon

Une fois la vendange terminée, ce Pouilly-Fumé est élaboré en fermentation naturelle durant un à deux mois entre 13 et 18 degrés. Il est ensuite élevé sur lies fines jusqu’en février.

Issu de parcelles reposant sur des sols principalement constitués d’argile et de silex, ce vin d’une grande finesse est particulièrement marqué par le fameux arôme minéral de « pierre à fusil ». Un vin vif et droit, d’une finesse inégalée.

  • Belle robe argentée cristalline
  • Nez vif, floral et subtil
  • La bouche est ronde et fraîche,
  • Marquée par des notes de minéralité
  • Et de pierre à fusil

Accords Mets & Vins : Ce vin s’accordera particulièrement bien avec les fromages de chèvre comme le fameux Crottin de Chavignol mais aussi avec les fruits de mer tels que les homards, les langoustes ou les écrevisses.

Garde : 2017-2020

Le conseil du vigneron : « Adeptes des vins blancs droits, fermes et francs ? Vous tomberez sous le charme de ce Pouilly-Fumé très minéral au goût inimitable ! »

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté:
AOP Sancerre Blanc 2017
14,80 EUR
AOP Menetou Salon Blanc 2017
12,67 EUR
Bouchon en verre
4,00 EUR